Forslag til lækre vintermad til gæsterne

Mange weekender venter forud i vinteren, hvor man måske har været så heldig at invitere gæster på besøg. Og hvad er bedre end at servere årstidsrelevant mad for sine gæster. Om vinteren er det en rigtig god idé med varme simreretter som kan varme ind i sjælen og give masser af glæde og varme til sindet. Det kunne være en tung klassiker som coq au vin, som tager et par timer at lave, men som for det meste bare passer sig selv. Det kan også være osso buco, som ligeledes er en tung og lækker ret. Og ellers bare grydestegt kylling med masser af dejligt tilbehør til, eller en god grydesteg eller oksesteg i ovnen med årstidens rodfrugter til i stedet for kartofler, og så måske en masse kål på forskellige måder, da det både er sundt og i sæson